Gyros
Hozzávalók: 1:1 arányban sertés és csirkehús darabolva, ízlés szerint: chili, vöröshagyma, fokhagyma, petrezselyem, koriander, gyros fűszerkeverék.
A húst csípősre fűszerezzük és finoman átsütjük, majd külön tesszük. A hús zsíradékában megsütjük a finomra vágott hagymát, fokhagymát és a fűszereket, majd visszatesszük a húst is, és kicsit összesütjük. Pitában vagy sültkrumplival tálaljuk.
