Marha steak sült zöldséggel
Hozzávalók: 400 g marhabélszín, steak fűszerkeverék, olaj, só, 1 nagyobb paprika, 1 cukkini, 1 padlizsán, 3 paradicsom, olívaolaj, 3 gerezd fokhagyma, tejföl.
A húst szeletekre vágjuk, beszórjuk a fűszerkeverékkel, és mindkét oldaláról addig sütjük, amíg a hússzelet belseje is finoman át nem sül. A kockákra vágott zöldséget száraz serpenyőben megsütjük, megsózzuk, és olívaolajat csepegtetünk rá. A tejfölt kikeverjük a szétzúzott fokhagymával és sóval. Péksüteménnyel vagy burgonyával tálaljuk.
